반응형 고구마3 주방살림 노하우 꿀팁 15가지 1. 김! 안 눅눅하게 보관하는 방법 신문지에 김을 넣고 공기가 안 통하도록 잘 싼 후, 김을 다시 한번 비닐 팩에 넣습니다. 또한 김을 냉장실이 아닌, 냉동실에 넣어 보관하면 공기 중의 수분을 막아 색이 변하지도 않고 오래도록 바삭바삭한 김을 먹을 수 있답니다 2. 마늘 쉽게 까는 방법 스텐레스볼에 통마늘을 넣어주세요→그 위에 스텐레스볼을 덮어주세요→마구 흔들어주세요→살 들어낸 마늘이 되었을 겁니다~ 3. 양파를 썰 때 눈이 맵지 않게! 양파를 미지근한 물에 살짝만 담궈 두었다가 썰면 눈이 맵지 않아요~ 또 양파를 썰다 눈물이 날 때엔 냉장고 문을 열어 얼굴을 들이밀면 진정이 된다고 하네요~ 4. 두부를 오래 보관하려면 두부를 보관해야 하는 경우, 밀폐용기에 두부가 잠길 정도의 물을 넣고 그 위에 소금.. 2016. 6. 22. 4월의 주말 농장 풍경 4월 23일 몇 일 비가 내리더니 4/2일 심은 감자가 싹이 올라왔다. 거의 20일 만에 나오는군.. 30여개 심은 것 중에 2개는 죽었는지 싹이 안나온다. 4/9일 파종한 쌈채소, 적겨자, 당귀, 대파, 부추, 들깨, 아욱이 싹이 나고 있다. 음..대파는 아직 안나왔고, 매우 느린 듯.. 상추도 그런대로 잘 자라고 있다. 감자 고랑에 옥수수를 심었다. 농장을 하면서 점점 욕심이 많아지는 것 같다. 씨를 뿌리고 기다리는 인내심은 많아졌는데, 그와 비례해서 욕심도 많아지나보다.ㅎ 2016. 4. 26. 고구마 수확 9월 28일 밤고구마 수확 늦은 감이 있지만 고구마를 싸그리 캤다 이미 어떤 것은 싹이 올라 올라고 한다. 밤고구마라서 9월 초순경에 캐야 한단다. 다른 밭에서는 아직 고구마를 캔 사람이 없어서 불안하긴 했지만 크기가 남다르다. 큰 것은 엄청 크고, 작은 것은 먹을 것도 없고, 크기가 고르지 않은 것은 잘못 심은 듯하다. 그나마 잘 된 것은 고랑을 만들어 비늘을 씌운 것이 낫다. 내년엔 잘 되겠지.. 2014. 9. 30. 이전 1 다음 반응형
