월별 작물 재배 방법 관리 수확시기

잔인한 4월은 어느덧 따뜻한 봄바람을 몰고 중순을 지나고 있습니다.

매년 주말농장을 하면서도 늘 헷갈리는 것이 작물 파종과 관리 문제입니다.

남들 따라하면 가장 편한데 땅에 심은 작물이 물어보지 않으면 알 수도 없을 뿐더러

싹이 날 때 쯤이면 벌써 1주일이 지나가 있습니다.

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그리고 매년 똑같은 작물만 심으면 지루하고 하니 한두가지씩은 다른 작물을 심어서

키우는 재미를 느껴 보고자 합니다.

이참에 주말 농장에서 가능한한 키울 수 있는 작물들은 한 번씩 다해보고

심는 시기를 놓치지 않도록 표로 정리해 보았습니다.

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월별 작물 재배 방법 관리 수확시기
월별구분	작물명	파종 육묘 방법	재배관리	수확시기
2월 초순	고추	육묘(70~90일)	5월초, 중순 정식
	가지	육묘(70~90일)	5월초, 중순 정식
2월 하순	토마토	육묘(60~80일)	5월초, 중순 정식
	귀리, 밀	2~3개 점뿌림	간격 30cm	6월 수확
3월 초순	마늘, 양파		비닐 벗기기, 웃거름 주기	6월 수확
3월 중순	결명자	2~3개 점뿌림	25cm 간격, 솎아내기	10월~11월
	상추, 케일,겨자 쌈채소	육묘(30~40일)	4월 중순 정식	수시수확
	대파, 부추	육묘(60~80일)	5월 중순 정식
3월 하순	감자	씨감자 심기	깊이 20cm, 간격 20~30cm, 북돋기, 솎아내기, 칼슘액비	6월중순~7월초, 하지무렵, 장마철 이전
	돼지감자	씨돼지감자 심기		늦가을 또는 이듬해 2월 수확
	조선오이 호박(맷돌,애,단) 여주, 수세미 조롱박, 오크라	육묘(30~40일)	5월초, 중순 정식, 지주대설치	수시수확
	옥수수	육묘(20~25일)	5월초 정식, 옥수수는 15일 간격으로 직파가능, 추비
	각종 콩류(강낭콩, 울타리콩 등)	육묘(25~30일)	5월초 정식	7월 중순
	고구마	고구마 싹내기	5월초, 중순 정식	10월 초 또는 추석 전, 서리내리기 전까지 수확
	더덕	씨앗파종 또는 뿌리심기,이식	지주대 설치	10월~11월
	봄 당근	줄뿌림, 씨앗 파종	솎아내기
	열무, 얼갈이, 알타이	줄뿌림, 씨앗 파종	솎아내기	파종 후 60일 이내 수확
	대파(조선)	줄뿌림, 씨앗 파종 육묘(60~80일)	흙 마르지 않게 줄간격 30cm	10월 이후, 비닐로 씌워 월동
	부추	줄뿌림, 뿌리 옮겨심기	솎아내기	8월 이후
	도라지	흩어뿌림, 뿌리심기, 이식	지주대 설치	10월 ~11월
	삼채, 어성초	뿌리 갈라심기	반그늘, 물기가 많은 곳
	하수오, 백수오	줄뿌림, 물에 불려파종	지주대 설치	늦가을
	비트	2~3개 점뿌림	솎아내기	5월 잎수확, 6월 뿌리수확
	고수, 루꼴라 사상자, 한련초 산미나리	흩어뿌림	10월까지 수시 파종	5월 이후
	수박, 참외	육묘(30~40일)	참외 50cm간격, 수박 1m간격 5월초 정식, 거름 듬뿍	7월 이후
4월 초순	완두콩 껍질완두콩 이태리그린빈	2~3개 점뿌림	지주대 설치	6월초 부터 수시로
	양상추 아바타상추 적상추 로메인상추	줄뿌림, 씨앗파종	솎아내기, 10월까지 수시 파종	5월초 부터 수시로
	근대, 아욱, 쑥갓 시금치	흩어뿌림	8월까지 수시 파종	5월초 부터 수시로
	부추	줄뿌림, 씨앗파종	3~4년 후 뿌리 옮겨심기	8월까지 수시수확
	대파	줄뿌림, 씨앗 파종 뿌리심기 육묘(60~80일)	줄간격 30cm, 모종간격 10cm	수시수확
	옥수수	2~3개씩 점뿌림	30일 후 추비	7월 중순
	마	영여자 파종 뿌리심기	지주대 설치	2~3년 후 가을
	방풍나물	육묘(30~40일)		8월부터 수시
	수수	2~3개씩 점뿌림	30일 후 추비	7월 중순
	참깨, 들깨	육묘(30~40일)	5월초, 중순 정식
4월 중순	자소엽, 아주까리 사탕수수, 땅콩 번행초, 히카마	줄뿌림	간격 30cm
	우엉	씨앗파종	깊이 갈이	10월
5월 초순	가지, 고추, 토마토	모종심기	5월초 정식, 지주대 설치	7월 수시
	호박(애, 맷돌, 단), 조롱박	모종심기	지주대설치, 곁순제거, 추비	7월
	고추(청양,아식이,오이)	모종심기	지주대설치, 곁순제거, 추비	7월
	수박, 참외	모종심기	순지르기, 비가림 재배, 추비	7월
	여주, 수세미	모종심기	순지르기, 비가림 재배, 추비	7월
	양배추	모종심기	45cm 간격	8월초
	조	씨앗 한뼘간격 파종		9월~10월
	생강	씨생강 심기	정식 후 바람 불지않게 관리 짚, 낙엽	10월 중순
	조선오이,다다기오이	모종심기	지주대 설치, 곁순제거, 추비	7월 수시
	도라지, 더덕, 당귀, 신선초	흩어뿌림	5월초 정식, 더덕 지주대 설치
	목화	2~3개씩 점뿌림	간격 30cm	9월 중순
	딸기	모종심기	모종간격 30cm	6월
	히카마	모종심기	모종간격 30cm	10월 중순
	땅콩	육묘(20~25일)	30cm 간격 모종심기	9월 중순
	고구마	고구마순 심기		10월 초 또는 추석 전, 서리내리기 전까지 수확
5월 중순	수수	2~3개 점뿌림		9월 중순
	아스파라거스	흩어뿌림		2~3년 후 줄기수확
	들깨, 참깨	흩어뿌림	2~3개씩 정식, 30cm	9~10월
6월 중순	백태, 서리태	육묘(20~25일)	7월중순 정식
7월 초순	밭(검은, 붉은)	2~3개 점뿌림	간격 30cm	10월 중순
	밤콩(아주까리), 선비콩	2~3개 점뿌림	간격 30cm	10월 중순
	양배추, 브로콜리	육묘(25~30일)	8월중순 말복 이후 정식	11월 서리내리기 전 수확
7월 중순	가을 당근	줄뿌림	7월말~8월초 파종	김장철에 수확
	옥수수	2~3개 점뿌림	7월말~8월초 파종	10월 중순
	강낭콩, 그린빈	2~3개 점뿌림	두번째 파종	9월초순
7월 하순	고들빼기	흩어뿌림
8월 초순	김장배추	육묘(25~30일)	모종간격 40~50cm	11월 중순
8월 중순	김장무	2~3개 점뿌림	솎아내기, 모종간격 25cm	11월 중순
8월 하순	총각무, 청갓	줄뿌림	솎아내기	11월 중순
9월 초순	쪽파, 달래파	종구심기	월동준비	10월~김장철
10월 초순	시금치, 상추	줄뿌림	월동준비	이듬해~3월 중순
10월 하순	마늘	한지형 마늘, 씨마늘	비닐, 볏짚, 왕겨	이듬해 6월 수확
	양파(백, 자색)	모종심기	비닐, 볏짚, 왕겨	이듬해 6월 수확

-감자와 강낭콩, 메리골드 혼작: 해충방지

-감자 심은 곳에 완두는 심지 않음

-완두와 상추 같이 심기

-감자와 생강은 상극

-파 종류(양파, 마늘 포함)와 부추, 삼채 등은 대부분의 작물에서 혼작함

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주말농장이나 텃밭하시는 분들께 조금이나마 도움이 되었으면 합니다.

물론 오랫동안 하신 분들이야 알아서 잘 하시겠지만요.

건강한 먹거리를 스스로 조달하여 백세 인생 행복하게 살았으면 좋겠습니다.ㅎㅎㅎ